Lokalitas dalam Preferensi Restoran sebagai Alternatif Wisata Rekreatif Keluarga di Yogyakarta

Abstract

Lokasi jasa kuliner (termasuk restoran) saat ini telah menjadi alternatif wisata rekreatif yang digemari masyarakat. Di sisi lain, kota memerlukan identitas kawasan yang salah satunya dapat diperoleh dari keberlanjutan nilai-nilai kelokalan. Tulisan ini bertujuan menemukan peran kelokalan dalam preferensi restoran sebagai alternatif wisata rekreatif keluarga di Daerah Istimewa Yogyakarta (D.I.Y). Data diperoleh melalui survei melalui kueioner daring pada akhir tahun 2022 dengan total 115 responden. Hasilnya, ditemukan bahwa terdapat responden cenderung hampir tidak pernah secara langsung dan tersurat memilih restoran berdasarkan kemunculan aspek lokalitas. Meski begitu, data menunjukkan bahwa restoran yang cenderung difavoritkan oleh responden untuk didatangi bersama keluarga demi mencapai tujuan rekreatif ternyata cencerung memiliki unsur lokalitas terutama pada aspek Material dan Shape.